Düşen film buharlaştırıcı | Düşük viskoziteli, iyi akışkanlığa sahip malzeme için kullanılır |
Yükselen film buharlaştırıcı | Yüksek viskoziteli, zayıf akışkanlığa sahip malzemeler için kullanılır |
Zorla sirkülasyonlu evaporatör | Püre malzemesi için kullanılır |
Meyve suyunun karakteristiği için düşen film buharlaştırıcıyı seçiyoruz. Bu tür evaporatörlerin dört türü vardır:
Öğe | 2 etkili evaporatör | 3 etkili evaporatör | 4 etkili evaporatör | 5 etkili evaporatör | ||
Su buharlaşma hacmi (kg/saat) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Yem konsantrasyonu (%) | Malzemeye bağlı | |||||
Ürün konsantrasyonu (%) | Malzemeye bağlı | |||||
Buhar basıncı (Mpa) | 0.6-0.8 | |||||
Buhar tüketimi (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Buharlaşma sıcaklığı (°C) | 48-90 | |||||
Sterilizasyon sıcaklığı (°C) | 86-110 | |||||
Soğutma suyu hacmi (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Vakum Tek Etkili Evapotatör Yoğunlaştırıcı Makinesi Çalışma prensibi:Ham buhar, ısıtma odasının tüpünün dışına girerek malzemeyi ve sıvıyı ısıtır ve buhar-sıvı ayrımı için nozuldan buharlaşma odasına püskürtür. Malzeme ve sıvı, yeniden ısıtmak için ısıtma odasının alt kısmına geri döner ve malzeme ve sıvı ısıtılır ve dolaşım için buharlaştırma odasına püskürtülür. Malzeme belirli bir seviyeye kadar konsantre edilir ve numune alımı belirlendikten sonra malzeme çıkıştan boşaltılır. Buharlaşma odasından buharlaşan buhar, buğu çözücü tarafından uzaklaştırılır, ardından buhar-sıvı ayırıcı çıkarılır ve sıvının bir kısmı buharlaştırma odasına geri gönderilir. Geri kalan iki buhar, kondenser ve soğutucu tarafından soğutularak sıvı depolama tankına sıvı haline getirilir ve son olarak yoğunlaşamayan gaz atmosfere boşaltılır veya vakum pompası alınır. Vakumlu Dış Sirkülasyon Düşük Sıcaklıklı Tek Etkili Evapotatör Konsantratör Makinesi aşağıdaki üniteleri içerir: ısıtma tankı, evaporatör tankı, gaz/su ayırıcı, kondenser, alt soğutucu, toplama tankı ve boru hattı vb.
Makine, geleneksel Çin tıbbı, batı tıbbı, nişastalı şekerli gıda ve süt ürünleri vb.nin konsantrasyonu için kullanılır; özellikle termal duyarlı malzemenin düşük sıcaklıktaki vakum konsantrasyonuna uygundur.
Özellikler
1. Alkol geri kazanımı: Büyük bir geri dönüşüm kapasitesine sahiptir, vakum konsantrasyon sürecini benimser. Artabilmesi için
Eski tipteki benzer ekipmanlarla karşılaştırıldığında 5-10 kat verimlilik, enerji tüketimini %30 oranında azaltır, küçük yatırım ve yüksek geri kazanım verimliliği özelliklerine sahiptir.
2. Konsantre: Bu ekipman, hızlı buharlaşma ile dış ısıtma doğal döngüsünü ve vakum negatif basınçlı buharlaşmayı benimser. Konsantrasyon oranı 1,2'ye kadar çıkabilir. Köpük konsantrasyonu olmadan tam sızdırmazlık durumundaki sıvı. Bu ekipmanın konsantre sıvısı, kirlilik yaratmama, güçlü tat ve kolay temizleme özelliklerine sahiptir. Ekipmanın kullanımı kolaydır ve küçük bir alanı kaplar. Isıtıcı, evaporatör yalıtım katmanı, ayna cilalı iç yüzey ve mat yüzeyden yapılmıştır.
1. Ekipman, ısıtma odası, ayırıcı, köpük giderici, buhar ayırıcı, kondenser, soğutucu, sıvı depolama varili, sirkülasyon borusu ve diğer bileşenlerden oluşur. Ekipmanın tamamı yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemelerden yapılmıştır.
2. Isıtma odasının iç kısmı kolon tüp tipindedir. Kabuk buharla bağlandıktan sonra kolon borusunun içindeki sıvı ısıtılır. Hazne ayrıca üretim güvenliğini sağlamak için basınç göstergeleri ve emniyet valfleri ile donatılmıştır.
3. Ayırma odasının ön tarafında operatörün sıvı durumunu gözlemleyebilmesi için görsel bir mercek bulunur.
buharlaşma. Arka rögar, cinsi değiştirirken temizleme kolaylığı sağlar. Buharlaşma odasındaki sıvının sıcaklığını ve basınçla buharlaşırken vakum derecesini gözlemleyebilen ve yönetebilen bir termometre ve vakum ölçere sahiptir.