Tank iç ve dış duvarı uluslararası kalite standartlarında sıhhi 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, iç ve dış arasındaki Poliüretan yalıtım kalınlığı 50-200 mm'dir. Konik alttan giriş ve çıkış boruları monte edilir. Tank kurulum temizleme sistemi, tank çatı cihazı, tank alt cihazı, döner şarap çıkış borusu, şişirilebilir cihaz, sıvı seviye ölçer, numune alma vanası ve diğer destek vanaları, sıcaklık sensörü ile donatılmıştır, PLC otomatik kontrolü yardımıyla ekipmana ulaşabilir otomatik ve yarı otomatik kontrole sahiptir. Konik tabanın yüksekliği toplam yüksekliğin dörtte biri kadardır. Tank çapının tank yüksekliğine oranı toplam yüksekliğin dörtte biri kadardır. Tank çapının tank yüksekliğine oranı 1:2-1:4 olup, koni açısı genellikle 60°-90° arasındadır.
Fermentör | SUS304 | 0-20000L |
İç mekan | SUS304 | Kalınlık 3mm |
Dış | SUS304 | Kalınlık 2mm |
Alt koni | 60 derece | Maya çıkışı |
Soğutma yöntemi | Glikol soğutma | Gamze ceket |
Sıcaklık kontrolü | PT100 | |
Basınç göstergesi | Basınç göstergesi | |
Basınç güveni | basınç tahliye vanası | |
Temizlik | SUS304 | 360 derece spary temizleme topuna sahip CIP kolu |
Yalıtım katmanı | Poliüretan | 70~80mm |
Manway | SUS304 | Kelepçe veya flanşlı döşeme yolu |
Numune alma vanası | SUS304 | Aseptik tip, ölü koni yok |
Kuru şerbetçiotu ekleme bağlantı noktası | SUS304 | İsteğe bağlı, kelepçe tipi |
Karbonatlama cihazı | SUS304 | İsteğe bağlı |
Maya ekleme tankı | SUS304 | 1L/2L |
Parlak bira tankı | SUS304 | 0-20000L, tek veya çift cidarlı mevcut |