1. Büyük viskozite aralığı. Kullanım ortamı PH değeri 1-14'tür. Bu sistemle üretilen ürünler normal sıcaklıkta 3-6 ay muhafaza edilebilmekte (hiçbir koruyucu madde ilave edilmemektedir), böylece soğuk zinciri ortadan kaldırılmakta;
2. LCD dokunmatik ekran işlemiyle bilgisayar tarafından otomatik veya yarı otomatik olarak kontrol edilir;
3. Anında işleme, ürünlerin orijinal lezzetini korur;
4. PID sıcaklık kontrol sistemi, sterilizasyon sıcaklığı sürekli olarak gerçek zamanlı olarak kaydedilir;
5. Düzgün ısıl işlem,% 90'a kadar ısı geri kazanımı;
6. Tüpte kirlenme ve kirlilik oluşması zor;
7. Uzun sürekli çalışma süresi ve iyi CIP kendi kendini temizleme etkisi;
8. Daha az yedek parça, düşük işletme maliyeti;
9. Kurulumu, incelenmesi ve çıkarılması kolaydır, bakımı kolaydır;
10. Daha yüksek ürün basıncına uygun, güvenilir malzeme.
Pastörizasyon öncelikle ürünlerin yenilmesini ve içilmesini güvenli hale getirmek, raf ömrünü uzatmak ve bozulmayı azaltmak için kullanılır. Ancak son ürünün özelliklerini değiştirmek için de kullanılabilir. Örneğin, yoğurt sütünün pastörizasyonu proteinlerin doygunluğunu gidererek yoğurt kültürünün büyümesini sağlar ve ürünü hem daha viskoz hem de daha stabil hale getirir.
Çok çeşitli farklı uygulamalar ve müşteri gereksinimleri göz önüne alındığında, chinz'in sunduğu pastörizasyon ekipmanlarının çoğu, bireysel müşteri ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde özelleştirilmiştir.